sayur sop

SAYUR SOP

17/02/2007 — Asri

 

i

19 Votes

    

   Bahan :

   400 gr kentang kupas potong kotak

   150 grwortel kupas potong2

   100 gr kol dipotong2

   1 butir tomat dipotong kotak

   2 btg daun bawang diiris 1 cm

   2 btg seledri potong2

   8 buah cabai rawit

   bawang goreng secukupnya

   800 ml air

   Bumbu halus :

   4 butir bawang putih

   1 sdt merica butir

   1 sdm garam

    Cara membuat :

    -Rebus air, masukan kentang, wortel, cabai rawit, masak sampai matang.

    -Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam sayur aduk.

    -Tambahkan kol, daun bawang, seledri, dan tomat aduk biarkan sebentar lalu angkat.

    -Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.